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極上之味 = Gourmet extreme : 建築師黃宏輝之20家究極料理店
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Gourmet extreme
副題名:
建築師黃宏輝之20家究極料理店
作者:
黃宏輝,
出版地:
臺北市
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯資訊出版;
出版年:
2007[民96]
版本:
第一版
面頁冊數:
175面彩圖,彩像 : 23公分;
集叢名:
設計私的書2
標題:
餐廳 - 管理 -
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
978-986-6960-27-7
極上之味 = Gourmet extreme : 建築師黃宏輝之20家究極料理店
黃, 宏輝
極上之味
= Gourmet extreme : 建築師黃宏輝之20家究極料理店 / 黃宏輝著 - 第一版. - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2007[民96]. - 175面 ; 彩圖,彩像 ; 23公分. - (設計私的書 ; 2).
ISBN 978-986-6960-27-7ISBN 986-696-027-7
餐廳飲食業 -- 管理 -- 管理
極上之味 = Gourmet extreme : 建築師黃宏輝之20家究極料理店
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