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Professional table service
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
劃一題名:
Service Lehrbuch
作者:
MeyerSylvia.,
合作者:
SpuhlerChristel.,
合作者:
SchmidEdy.,
出版地:
New York
出版者:
John Wiley & Sons;
出版年:
c1991.
面頁冊數:
464 p.ill. (some col.), maps : 25 cm.;
標題:
Table service. -
附註:
Includes index.
ISBN:
0471289264
Professional table service
Meyer, Sylvia.
Professional table service
/ Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spuhler ; translated by Heinz Holtmann. - New York : John Wiley & Sons, c1991.. - 464 p. ; ill. (some col.), maps ; 25 cm..
Includes index.Translation of: Service Lehrbuch..
ISBN 0471289264ISBN 9780471289265
Table service.
Spuhler, Christel.
Professional table service
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