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The hotel and restaurant business
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
LundbergDonald E.,
出版地:
New York
出版者:
John Wiley & Sons;
出版年:
c1994.
版本:
6th ed.
面頁冊數:
ix, 374 p.ill. : 28 cm.;
標題:
Hotels. -
標題:
Restaurants. -
ISBN:
0471285080
The hotel and restaurant business
Lundberg, Donald E.
The hotel and restaurant business
/ Donald E. Lundberg. - 6th ed.. - New York : John Wiley & Sons, c1994.. - ix, 374 p. ; ill. ; 28 cm..
Includes bibliographical references (p. 362) and index..
ISBN 0471285080ISBN 9780471285083
Hotels.Restaurants.
The hotel and restaurant business
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