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The hospitality supervisor's survival kit
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
GoodwinCliff, 1948-
合作者:
SquireAlbert.,
合作者:
ChapmanElwood N.,
出版地:
Upper Saddle River, N.J.
出版者:
Pearson Prentice Hall;
出版年:
c2005.
面頁冊數:
xii, 223 p.ill. : 28 cm.;
標題:
Hospitality industry - Management -
ISBN:
0130498467
The hospitality supervisor's survival kit
Goodwin, Cliff
The hospitality supervisor's survival kit
/ Cliff Goodwin, Albert B. Squire III, Elwood Chapman. - Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, c2005.. - xii, 223 p. ; ill. ; 28 cm..
Includes bibliographical references (p. 217-218) and index..
ISBN 0130498467ISBN 9780130498465
Hospitality industry -- Management
Squire, Albert.
The hospitality supervisor's survival kit
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