• Service at its best : waiter-waitress training : a guide to becoming a successful server
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: waiter-waitress training : a guide to becoming a successful server
    作者: SandersEdward E.,
    合作者: PazPaul.,
    合作者: WilkinsonRonald.,
    出版地: Upper Saddle River, NJ
    出版者: Prentice Hall;
    出版年: c2002.
    面頁冊數: xxiv, 199 p.ill. : 28 cm.;
    標題: Table service. -
    標題: Waiters. -
    標題: Waitresses. -
    附註: Includes index.
    ISBN: 0130926264
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