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Lessons in service from Charlie Trotter

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	LawlerEd.,
合作者:	TrotterCharlie.,
出版地:	Berkeley
出版者:	Ten Speed Press;
出版年:	c2001.
面頁冊數:	vi, 233 p.24 cm.;
標題:	Restaurant management. -
附註:	Includes index.
ISBN:	1580083153

Lessons in service from Charlie Trotter
Lawler, Ed.

Lessons in service from Charlie Trotter / Edmund Lawler. - Berkeley : Ten Speed Press, c2001.. - vi, 233 p. ; 24 cm..
Includes index..
ISBN 1580083153
Restaurant management.

Trotter, Charlie.

Lessons in service from Charlie Trotter
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00221569

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

647.95068 L418

一般使用(Normal)

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