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The waiting game : the essential guide for wait staff
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
the essential guide for wait staff
作者:
KirkhamMike.,
合作者:
WeissPeggy.,
合作者:
CrawfordBill, 1955-
出版地:
Berkeley
出版者:
Ten Speed Press;
出版年:
c2002.
面頁冊數:
x, 198 p.ill. : 23 cm.;
標題:
Table service. -
ISBN:
1580083692
The waiting game : the essential guide for wait staff
Kirkham, Mike.
The waiting game
: the essential guide for wait staff / Mike Kirkham, Peggy Weiss, and Bill Crawford. - Berkeley : Ten Speed Press, c2002.. - x, 198 p. ; ill. ; 23 cm..
Includes bibliographical references (p. 183-184) and index..
ISBN 1580083692
Table service.
Weiss, Peggy.
The waiting game : the essential guide for wait staff
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