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Hospitality operations : a systems approach
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
a systems approach
合作者:
JonesPeter, 1951 Apr. 3-
出版地:
London
出版者:
Continuum;
出版年:
2003
面頁冊數:
viii, 255 p.25 cm;
標題:
System theory -
標題:
Hospitality industry - Management -
ISBN:
0826457614
Hospitality operations : a systems approach
Hospitality operations
: a systems approach / Peter Jones, Stephen Ball, David Kirk and Andrew Lockwood - London : Continuum, 2003. - viii, 255 p. ; 25 cm.
ISBN 0826457614ISBN 0826448267
System theoryHospitality industry -- Management
Jones, Peter
Hospitality operations : a systems approach
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