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中餐烹飪（乙級）
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈茂松
出版地:
台北
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
134面表 : 26公分;
集叢名:
餐飲教育專業叢書35
ISBN:
957-9664-20-X
中餐烹飪（乙級）
沈茂松
中餐烹飪（乙級）
; 沈茂松編 - 初版. - 台北 : 中國餐飲學會, 1996. - 134面 ; 表 ; 26公分. - (餐飲教育專業叢書 ; 35).
ISBN 957-9664-20-X
中餐烹飪（乙級）
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