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Introduction to hospitality management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
WalkerJohn R., 1944-
出版地:
Upper Saddle River, N.J.
出版者:
Prentice Hall;
出版年:
c2004.
面頁冊數:
xxx, 769 p.ill. (some col.) : 26 cm.;
標題:
Hospitality industry - Management -
ISBN:
0-13-111293-7
Introduction to hospitality management
Walker, John R.
Introduction to hospitality management
/ John R. Walker. - Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c2004.. - xxx, 769 p. ; ill. (some col.) ; 26 cm..
Includes bibliographical references and index..
ISBN 0-13-111293-7
Hospitality industry -- Management
Introduction to hospitality management
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2004
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