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中式麵食保證班
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃皇博,
出版地:
臺北市
出版者:
三友總代理; 橘子文化出版;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
294面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
檢定考1236
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-6890-00-0
中式麵食保證班
黃, 皇博
中式麵食保證班
/ 黃皇博著 - 初版. - 臺北市 : 三友總代理, 2007[民96]. - 294面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定考123 ; 6).
附錄:中式麵食加工丙級技術士技能檢定報名及學科測驗地點等14種.
ISBN 978-986-6890-00-0
烹飪食譜
中式麵食保證班
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