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Viruses in foods
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
GoyalSagar M., 1944-
出版地:
New York
出版者:
Springer;
出版年:
c2006.
面頁冊數:
xvii, 345 p.ill. (some col.) : 25 cm.;
集叢名:
Food microbiology and food safety
標題:
Foodborne diseases. -
標題:
Host-virus relationships. -
標題:
Viruses. -
標題:
Food contamination. -
ISBN:
0387289356
Viruses in foods
Viruses in foods
/ edited by Sagar M. Goyal. - New York : Springer, c2006.. - xvii, 345 p. ; ill. (some col.) ; 25 cm.. - (Food microbiology and food safety).
Includes bibliographical references and index..
ISBN 0387289356ISBN 9780387289359
Foodborne diseases.Host-virus relationships.Viruses.Food contamination.
Goyal, Sagar M.
Viruses in foods
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