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Art of garnishing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	NamInja,
合作者:	SchmidtArno,
出版地:	New York
出版者:	Van Nostrand Reinhold;
出版年:	c1993
面頁冊數:	106 p.ill. : 25 cm.;
標題:
標題:	Garnishes (Cookery) -
ISBN:	0-442-01084-2

Art of garnishing
Nam, Inja

Art of garnishing / Inja Nam ; Arno Schmidt - New York : Van Nostrand Reinhold, c1993. - 106 p. ; ill. ; 25 cm..
ISBN 0-442-01084-2
Garnishes (Cookery)

Schmidt, Arno

Art of garnishing
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00209695

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

641.8 N174 1993

一般使用(Normal)

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