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How to manage a successful catering business

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Ketterer,Manfred,
出版地:	New York
出版者:	Van Nostrand Reinhold;
出版年:	c1991
版本:	2nd ed.
面頁冊數:	327 p.ill. : 24 cm.;
標題:	Caterers and catering - Management -
ISBN:	0-442-00675-6

How to manage a successful catering business
Ketterer,, Manfred

How to manage a successful catering business / Manfred Ketterer - 2nd ed.. - New York : Van Nostrand Reinhold, c1991. - 327 p. ; ill. ; 24 cm..
Includes index.
ISBN 0-442-00675-6ISBN 0-471-28420-3
Caterers and catering -- Management

How to manage a successful catering business
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00207738

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

642.4 K43 1991

一般使用(Normal)

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