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'A woman's place is in the kitchen' : the evolution of women chefs

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	the evolution of women chefs
作者:	Cooper,Ann,
出版地:	New York
出版者:	Van Nostrand Reinhold;
出版年:	c1998
面頁冊數:	xx, 312 p.ill. : 24 cm.;
標題:	Women cooks - History - United States -
標題:	Cookery -
ISBN:	0-442-02370-7

'A woman's place is in the kitchen' : the evolution of women chefs
Cooper,, Ann

'A woman's place is in the kitchen' : the evolution of women chefs / Ann Cooper - New York : Van Nostrand Reinhold, c1998. - xx, 312 p. ; ill. ; 24 cm..
Includes bibliographical references (p. [293]-302) and index.
ISBN 0-442-02370-7ISBN 0-471-29208-7
Women cooksCookery -- History -- United States

'A woman's place is in the kitchen' : the evolution of women chefs
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

00207710

4樓西文圖書區

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641.5082 C776

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