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Quality management in hospitality : best practice in action
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
best practice in action
其他作者:
Baker,Michael,
其他作者:
Ghillyer,Andrew,
其他作者:
LockwoodAndrew,
出版地:
London
出版者:
Cassell;
出版年:
1996
面頁冊數:
vii, 167 p.ill. : 25 cm.;
標題:
Tourist trade - Psychological aspects -
標題:
Hospitality industry - Management -
標題:
Quality assurance - Management -
ISBN:
0-304-33486-3
Quality management in hospitality : best practice in action
Quality management in hospitality
: best practice in action / edited by Andrew Lockwood, Michael Baker, Andrew Ghillyer - London : Cassell, 1996. - vii, 167 p. ; ill. ; 25 cm..
Includes bibliographical references and index.
ISBN 0-304-33486-3ISBN 0-304-33485-5
Tourist tradeHospitality industryQuality assurance -- Psychological aspects -- Management -- Management
Baker,, Michael
Quality management in hospitality : best practice in action
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edited by Andrew Lockwood, Michael Baker, Andrew Ghillyer
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Includes bibliographical references and index
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