紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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副題名: |
perspectives for the international hotel industry |
其他作者: |
Verginis,Constantinos S., |
其他作者: |
Wood,Roy C., |
出版地: |
London |
出版者: |
ITP; |
出版年: |
1999 |
面頁冊數: |
ix, 256 p.ill. : 25 cm.; |
集叢名: |
Tourism an hospitality management series |
標題: |
Tourism - |
標題: |
Food service management - |
標題: |
Hotel management - |
標題: |
Hospitality industry - Management - |
ISBN: |
1-86152-489-7 |