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四季日本料理 : 應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理
作者:
小倉久米雄,
其他作者:
何姵儀,
其他作者:
許碧珊,
出版地:
[臺北縣新店市]
出版者:
臺灣東販發行; 農學總經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
131面彩圖 : 28公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
食譜 -
ISBN:
957-47-3820-5
四季日本料理 : 應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理
小倉, 久米雄
四季日本料理
: 應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理 / 小倉久米雄著 ; 許碧珊,何姵儀譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 臺灣東販發行, 2005[民94]. - 131面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Super chef book).
含索引.
ISBN 957-47-3820-5
食譜
何, 姵儀
四季日本料理 : 應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理
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