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食在凡間
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱振藩,
出版地:
臺北市
出版者:
聯合文學出版; 聯經總經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
260面21公分;
集叢名:
聯合文叢319
標題:
飲食 - 營業 -
摘要註:
本書介紹中國古今各式大菜與名菜的歷史典故、緣由、故事與做法。
ISBN:
957-522-529-5
食在凡間
朱, 振藩
食在凡間
/ 朱振藩著 - 初版. - 臺北市 : 聯合文學出版, 2005[民94]. - 260面 ; 21公分. - (聯合文叢 ; 319).
ISBN 957-522-529-5
飲食 -- 營業
食在凡間
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封面副題名:台灣首席美食鑑賞大師朱振藩的品味寶典
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本書介紹中國古今各式大菜與名菜的歷史典故、緣由、故事與做法。
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台灣首席美食鑑賞大師朱振藩的品味寶典
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