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大廚發聲 : 給饕客的美味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	給饕客的美味
作者:	拉弗
其他作者:	趙英,
出版地:	臺北市
出版者:	允晨文化;
出版年:	2005[民94]
版本:	初版
面頁冊數:	219面21公分;
集叢名:	生活美學64
標題:	飲食 - 營業 -
ISBN:	957-03-2994-7

大廚發聲 : 給饕客的美味
拉弗

大廚發聲 : 給饕客的美味 / 約翰.拉弗(Johann Lafer)作 ; 趙英譯 - 初版. - 臺北市 : 允晨文化, 2005[民94]. - 219面 ; 21公分. - (生活美學 ; 64).
ISBN 957-03-2994-7
飲食 -- 營業

趙, 英

大廚發聲 : 給饕客的美味
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典藏地名稱

館藏流通類別

00109974

2樓中日文圖書區

一般圖書

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427.07 845

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