• 創意料理刀工大全
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 魯欽甫,
    出版地: 臺北縣新店市
    出版者: 名田文化;
    出版年: 民94
    版本: 初版
    面頁冊數: 63面彩圖 : 22公分;
    集叢名: 中式精緻料理24
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 986-737-041-4
    內容註: 創意料理刀工技巧 實用料理刀工入門
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