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餐旅會計學

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	孟卡茲
Alternative Intellectual Responsibility:	波托加羅
Secondary Intellectual Responsibility:	陳琪婷,
Place of Publication:	臺北市
Published:	桂魯總經銷; 臺灣培生教育出版;
Year of Publication:	2005[民94]
Description:	12,353面圖,表格 : 26公分;
Subject:	飲食業 - 管理 -
Subject:	旅館業 - 管理 -
ISBN:	986-15-4199-3

餐旅會計學
孟卡茲

餐旅會計學 / Elisa S. Moncarz, Nestor de J. Portocarrero著 ; 陳琪婷編譯 - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2005[民94]. - 12,353面 ; 圖,表格 ; 26公分.
附錄:名詞解釋.
ISBN 986-15-4199-3
飲食業旅館業 -- 管理 -- 管理

波托加羅

陳, 琪婷

餐旅會計學
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210 $a 臺北市 $d 2005[民94] $c 桂魯總經銷 $c 臺灣培生教育出版
215 0 $a 12,353面 $c 圖,表格 $d 26公分
320 $a 附錄:名詞解釋
454 1 $1 2001 $a Accounting for the hospitality industry
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606 $2 csh $a 旅館業 $x 管理 $3 176721
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