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主題
鄭清和
概要
作品:
5 作品在 5 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐旅衛生安全管理
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品與營養
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品添加物 = Food additive
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
行銷與服務 = Marketing and service
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
精編食品加工
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
餐飲管理
食物
食品衛生管理
行銷
食品加工
食品添加物
營養
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