米爾 ((Mill, Robert Christie))

概要

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書目資訊

餐館管理 : 顧客、營運與員工 by: Mill, Robert Christie; 吳淑女; 米爾 ((Mill, Robert Christie)) (書目-語言資料,印刷品) , [原著]

餐飲管理 by: Mill, Robert Christie; 張宜婷; 米爾 ((Mill, Robert Christie)); 胡瑋珊; 蔡慧儀 (書目-語言資料,印刷品) , [原著]

主題

飲食業飲食