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敏司 ((Mintz, W. Sidney))
概要
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
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甜與權力 : 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐
by: Mintz, W. Sidney; 敏司 ((Mintz, W. Sidney)); 李祐寧
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
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糖業
文化史
飲食風俗
糖
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