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陳厚任
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
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世界最美味的麵包 : Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年,向各地麵包職人取經,從傳統到創新,完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南
by: Chattman, Lauren; Leader, Daniel; Lehmann, Joerg; 利德 ((Leader, Daniel)); 查特曼 ((Chattman, Lauren)); 理曼 ((Lehmann, Joerg)); 陳厚任
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
點心食譜
麵包
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