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利德 ((Leader, Daniel))

概要
作品: 1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
世界最美味的麵包 : Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾.利德走訪世界40年,向各地麵包職人取經,從傳統到創新,完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 by: Chattman, Lauren; Leader, Daniel; Lehmann, Joerg; 利德 ((Leader, Daniel)); 查特曼 ((Chattman, Lauren)); 理曼 ((Lehmann, Joerg)); 陳厚任 (書目-語言資料,印刷品) , [作]
 
 
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