陳永信

陳永信世界麵包冠軍技法 = Mastering the art of breads with Johnny Chen, the champion of mondial du pain : 傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包 雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 by: 陳永信 (書目-語言資料,印刷品) , [作]