阿塔 ((Attard, Julien))

創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法 40道顛覆味蕾的食譜 by: Attard, Julien; Cazor, Anne; Lienard, Christine; 卡卓 ((Cazor, Anne)); 蒲欣珍; 阿塔 ((Attard, Julien)); 雷納 ((Lienard, Christine)) (Language materials, printed) , [攝影]