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馬基 ((McGee, Harold))

概要
作品: 2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
食物與廚藝 : 麵食.醬料.甜點.飲料; 食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學 by: McGee, Harold; 蔡承志; 馬基 ((McGee, Harold)) (書目-語言資料,印刷品) , [著]
食物與廚藝 : 奶.蛋.肉.魚; 食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學 by: McGee, Harold; 林慧珍; 邱文寶; 馬基 ((McGee, Harold)) (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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