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Cullen, Noel C.

概要

作品:	2 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Team power : managing human resources in the hospitality industry by: Cullen, Noel C. (書目-語言資料,印刷品)

The world of culinary : supervision,training,& management by: Cullen, Noel C. (書目-語言資料,印刷品)

主題

Hospitality industry-Personnel manaement 647.95 647.94 Food service management Teams in the workplance Cooks

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