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概要
書目資訊
主題
Food presentation
概要
作品:
3 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
Food presentation techniques & ideas
by:
(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
Beauty and the feast : eating with your eyes
by:
(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
Buffet catering & functions
by:
(書目-投影資料、錄影資料、電影片)
主題
Fruit carving
Cookery (Seafood)
Buffets (Cookery)
Garnishes (Cookery)
Vegetable carving
Cookery (Chicken)
Coloring matter in food
Cookery (Cold dishes)
Food
664.072
Cookery
Food presentation
641.5
Color of food
Cookery (Turkeys)
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