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Catering like a pro : from planning to profit
by:
Halvorsen, Francine.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
John Wiley
出版地:
Hoboken, N.J.
出版年:
2004
ISBN:
0471214221
館藏流通狀態
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Off-premise catering management
by:
Hansen, Bill.; Thomas, Chris.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
John Wiley & Sons
出版地:
Hoboken, N.J.
出版年:
2005
ISBN:
0471464244
館藏流通狀態
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On premise catering : hotels, convention centers, arenas, clubs
by:
Sgovio, Cheryl.; Shock, Patti J.; Stefanelli, John M.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
Wiley
出版地:
Hoboken, N.J.
出版年:
2011
ISBN:
9780470551752; 9781118108871; 9781118108888; 9781118108895
館藏流通狀態
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Modern buffets : blueprint for success
by:
Leonard, Edward G.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
Wiley
出版地:
Hoboken, N.J.
出版年:
2012
ISBN:
9780470484661
館藏流通狀態
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Catering like a pro : from planning to profit
by:
Halvorsen,, Francine
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
John Wiley
出版地:
New York
出版年:
1994
ISBN:
0471006882; 0471595225
館藏流通狀態
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How to run a catering business from home
by:
Egerton-Thomas,, Christopher
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
John Wiley
出版地:
New York
出版年:
1996
ISBN:
0471141062
館藏流通狀態
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Catering management
by:
Scanlon,, Nancy Loman
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
J. Wiley
出版地:
New York
出版年:
2000
ISBN:
0471333271
館藏流通狀態
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Themes, dreams, and schemes : banquet menu ideas, concepts, and thematic experiences
by:
Wigger, G. Eugene.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
John Wiley
出版地:
New York
出版年:
1997
ISBN:
0471153915
館藏流通狀態
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On-premise catering : hotels, convention & conference centers, and clubs
by:
Shock, Patti J.; Stefanelli, John M.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
J. Wiley
出版地:
New York
出版年:
2001
ISBN:
0471389080
館藏流通狀態
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How to manage a successful catering business
by:
Ketterer,, Manfred
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
Van Nostrand Reinhold
出版地:
New York
出版年:
1991
ISBN:
0442006756; 0471284203
館藏流通狀態
:
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A meeting planner's guide to catered events
by:
Shock, Patti J.; Stefanelli, John M.
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Engleză
出版者:
Wiley
出版地:
Hoboken, N.J.
出版年:
2009
ISBN:
9780470124116
館藏流通狀態
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