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中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
作者:	周三金,
出版地:	臺北市
出版者:	笛藤發行; 農學總經銷;
出版年:	民88
版本:	初版
面頁冊數:	460,圖版[6]面21公分;
集叢名:	中國十六大菜系之典故與烹製
標題:	食譜 -
ISBN:	957-710-329-4

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
周, 三金

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製 / 周三金編著 - 初版. - 臺北市 : 笛藤發行, 民88. - 460,圖版[6]面 ; 21公分. - (中國十六大菜系之典故與烹製).
ISBN 957-710-329-4
食譜

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

00116783

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.11 8646

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