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現代酒店管理經典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
何建民,
出版地:
臺北市
出版者:
百通;
出版年:
1996[民85]
版本:
第1版
面頁冊數:
16,377面表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列5
標題:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
957-802-038-4
現代酒店管理經典
何, 建民
現代酒店管理經典
/ 何建民著 - 第1版. - 臺北市 : 百通, 1996[民85]. - 16,377面 ; 表格 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 5).
ISBN 957-802-038-4
餐飲 -- 營業
現代酒店管理經典
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