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葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
作者:
克拉克
合作者:
藍德
其他作者:
潘芸芝,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
336面彩圖,彩地圖,彩像,譜系表 : 28公分;
集叢名:
飲饌風流84
標題:
葡萄酒 -
標題:
製酒 -
ISBN:
978-986-459-176-3
葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
克拉克
葡萄品種全書
: 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 / 奧茲.克拉克(Oz Clarke),瑪格麗特.藍德(Margaret Rand)著 ; 潘芸芝譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2019[民108]. - 336面 ; 彩圖,彩地圖,彩像,譜系表 ; 28公分. - (飲饌風流 ; 84).
含索引.
ISBN 978-986-459-176-3
葡萄酒製酒
藍德
潘, 芸芝
葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
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