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餐飲服務技術、飲料與調酒
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
許勝豐,
出版地:
臺北市
出版者:
鼎文發行; 大華傳真總經銷;
出版年:
民99
版本:
初版
面頁冊數:
7,678面圖,表格 : 21公分;
標題:
飲食業 -
ISBN:
978-957-454-696-1
餐飲服務技術、飲料與調酒
餐飲服務技術、飲料與調酒
/ 許勝豐編 - 初版. - 臺北市 : 鼎文發行, 民99. - 7,678面 ; 圖,表格 ; 21公分.
參考書目:面675-678.
ISBN 978-957-454-696-1
飲食業
許, 勝豐
餐飲服務技術、飲料與調酒
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餐飲服務技術、飲料與調酒
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