• 阿基師偷呷步 : 快手料理去蕪存菁
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    副題名: 快手料理去蕪存菁
    作者: 鄭衍基,
    出版地: 臺北市
    出版者: 三立電視;
    出版年: 2008[民97]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約120分)有聲, 彩色 : 4 3/4;
    摘要註: 1.快速挖出破布子2.如何快速拔除柳丁皮3.快速去除蕃茄皮4.如何快速剝除大蒜皮5.小芋頭快速剝皮法6.快速取果肉法7.快速方便食用的弧形果肉8.快速取蘆薈果肉9.如何去除西洋芹菜纖維10.快速剝開美生菜葉11.快速去除豆芽菜生味12.快速軟化紅蘿蔔13.快速拔雞絲14.快速洗出潔淨的蚵仔15.超便利醃漬法16.快速醃毛豆17.涼拌小黃瓜快速入味法18.超簡便?拌?木瓜19.快速醃嫩薑20.快速醃芭樂21.3分鐘簡易台式泡菜
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