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阿基師偷呷步 : 秋節饗宴五穀豐收
紀錄類型:
書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
副題名:
秋節饗宴五穀豐收
作者:
鄭衍基,
出版地:
臺北市
出版者:
三立電視;
出版年:
2008[民97]
面頁冊數:
1張數位影音光碟(約120分)有聲, 彩色 : 4 3/4;
摘要註:
1.炒飯不放油2.果汁粉做醋飯3.如何自行在家做醋飯4.輕鬆製作握壽司5.正確煮出好吃小米粥6.煮稀飯不結球7.做出不鬆散的米堡飯8.如何蒸出黃金地瓜飯9.輕鬆做出色澤鮮豔蜜地瓜10.炒板條不破碎11.簡易自製廣炒麵12.如何做出好吃的麵疙瘩13.增加餅皮口感的方法14.蒸包子不軟爛法15.蚵仔麵線不水解16.簡易自製川味豆腐17.簡易醃蚋仔18.切出厚薄一致的片物19.蒟蒻去腥入味法20.神奇燉煮洋芋不破碎
阿基師偷呷步 : 秋節饗宴五穀豐收
鄭, 衍基
阿基師偷呷步
: 秋節饗宴五穀豐收 / 鄭衍基示範 - 臺北市 : 三立電視, 2008[民97]. - 1張數位影音光碟(約120分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4.
阿基師偷呷步 : 秋節饗宴五穀豐收
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1.炒飯不放油2.果汁粉做醋飯3.如何自行在家做醋飯4.輕鬆製作握壽司5.正確煮出好吃小米粥6.煮稀飯不結球7.做出不鬆散的米堡飯8.如何蒸出黃金地瓜飯9.輕鬆做出色澤鮮豔蜜地瓜10.炒板條不破碎11.簡易自製廣炒麵12.如何做出好吃的麵疙瘩13.增加餅皮口感的方法14.蒸包子不軟爛法15.蚵仔麵線不水解16.簡易自製川味豆腐17.簡易醃蚋仔18.切出厚薄一致的片物19.蒟蒻去腥入味法20.神奇燉煮洋芋不破碎
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