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鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
~
何伯毅
鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱俊松,
合作者:
何伯毅,
合作者:
呂金龍,
出版地:
台北縣林口鄉
出版者:
醒吾技術學院;
出版年:
2009[民98]
面頁冊數:
47葉圖, 表格 : 30公分;
附註:
醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫
鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
朱, 俊松
鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
/ 朱俊松,何柏毅,呂金龍撰 - 台北縣林口鄉 : 醒吾技術學院, 2009[民98]. - 47葉 ; 圖, 表格 ; 30公分.
醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫.
參考書目: 葉47.
何, 伯毅
鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
LDR
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鐵板燒製作SOP標準作業流程之可行性
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朱俊松,何柏毅,呂金龍撰
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台北縣林口鄉
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30公分
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醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫
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指導教授:黃寶元
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參考書目: 葉47
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增訂七版
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朱
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20091023
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