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舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飲食書寫研究(1949-2004)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
台灣當代飲食書寫研究(1949-2004)
作者:
徐耀焜,
出版地:
臺北市
出版者:
萬卷樓;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
[8],361面圖,表格 : 21公分;
集叢名:
論文類80
標題:
臺灣文學 - 期刊 -
ISBN:
978-957-739-600-6
舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飲食書寫研究(1949-2004)
徐, 耀焜
舌尖與筆尖的對話
: 台灣當代飲食書寫研究(1949-2004) / 徐耀焜著 - 初版. - 臺北市 : 萬卷樓, 2007[民96]. - [8],361面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (論文類 ; 80).
參考書目:面339-361.
ISBN 978-957-739-600-6
臺灣文學 -- 期刊
舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飲食書寫研究(1949-2004)
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