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A neoclassic view of plated desserts

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	MagazineChocolatier,
出版地:	United States
出版者:	John Wiley & Sons;
出版年:	c2000
版本:	1st ed.
面頁冊數:	293 p.ill. : 29 cm.;
標題:	Boyle,Tish.II.Moriarty,Timothy,1951 -
標題:	Desserts - Chocolate -
ISBN:	0-471-29313-X

A neoclassic view of plated desserts
Magazine, Chocolatier

A neoclassic view of plated desserts / Chocolatier Magazine - 1st ed.. - United States : John Wiley & Sons, c2000. - 293 p. ; ill. ; 29 cm..
Includes bibliographical references and index.
ISBN 0-471-29313-X
Boyle,Tish.II.Moriarty,Timothy,1951Desserts -- Chocolate

A neoclassic view of plated desserts
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館藏

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1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00650376

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

641.8 M189

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