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許碧珊
概要
作品:
8 作品在 8 項出版品 1 種語言
書目資訊
四季日本料理 : 應用當季素材和季節調理法的120道魅力料理
by: 何姵儀; 小倉久米雄; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
四季甜點 = Gateaux de quatre saisons par Yasumasa TAKAGI
by: 許碧珊; 高木康政
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
日本名店傳授 : 和風飯料理
by: 吉田靖彥; 許家倩; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
咖啡與烘焙機 : 人氣咖啡與自家烘焙經營學
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
法國三星級餐廳的主廚私房料理
by: 柳功; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
超人氣豆腐料理 : 從手工豆腐到豆腐甜點共112道
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
咖啡吧台師傅頂級技術
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
人氣餐廳Queen Alice的名家獨創義大利菜
by: 真中祥瑛; 許碧珊; 陳嘉珮
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
食譜
咖啡
飲食業
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